Nuevo Sistema de Control de Calidad de Granos I
Webinar
Docente
Jaime Gaviria Londoño
Descripción
En el video, el Sr. Jaime Gaviria, prestigioso consultor internacional en temas de conservación y proceso de granos, explica la evolución que ha tenido la actividad de monitoreo de granos almacenados en silos.
Es bien sabido que los granos, una vez secos y limpios, se almacenan en bodegas o silos para su posterior distribución y procesamiento. Las cosechas son estacionarias (una o dos veces al año) por lo que el almacenamiento del grano es una actividad indispensable.
Durante el almacenamiento, existen muchos factores que amenazan con ocasionar pérdidas & mermas y sobre todo detrimento de la calidad del producto; son amenazas tan graves, que pueden generar grandes pérdidas económicas, incendios y envenenamiento del material haciéndolo inservible.
