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Nuevo Sistema de Control de Calidad de Granos I

Webinar

Docente
Jaime Gaviria Londoño
Descripción
En el video, el Sr. Jaime Gaviria, prestigioso consultor internacional en temas de conservación y proceso de granos, explica la evolución que ha tenido la actividad de monitoreo de granos almacenados en silos.
Es bien sabido que los granos, una vez secos y limpios, se almacenan en bodegas o silos para su posterior distribución y procesamiento. Las cosechas son estacionarias (una o dos veces al año) por lo que el almacenamiento del grano es una actividad indispensable.
Durante el almacenamiento, existen muchos factores que amenazan con ocasionar pérdidas & mermas y sobre todo detrimento de la calidad del producto; son amenazas tan graves, que pueden generar grandes pérdidas económicas, incendios y envenenamiento del material haciéndolo inservible.

Nuevo Sistema de Control de Calidad de Granos Il

Webinar

Docente
Jaime Gaviria Londoño
Descripción
El Sr. Jaime Gaviria nos contará cómo hoy ya se dispone de herramientas, además de la tradicional termometría, para evitar MERMAS y DETERIORO de los granos durante el almacenamiento, empleando tecnología que permite detectar actividad biológica temprana mediante la concentración del CO2 en el silo, contenido de humedad del aire intergranular (y por ende la humedad de los granos), prevenir la "lluvia" interna generada por condensación en la cámara vacía de los silos, realizar aireación automática tanto para refrescar la masa de grano como para compensar la MERMA por resecamiento, etc.
GaviAgro, siempre innovando y compartiendo el conocimiento más reciente y útil para la conservación de la base de la alimentación humana: los granos!